படம்: இணையம்
கெட்டுப்போகாத, மருத்துவ குணங்கள் பல கொண்ட தேன், பழங்காலம் தொட்டே நம் மருந்துகளிலும், உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றது.
ஆரம்பத்தில் மரத்தேன், பொந்துத்தேன் என்பவை பாவனையில் இருந்த நிலை மாறி, இன்றைய நாட்களில் வளர்ப்புத் தேனீக்கள் மூலம் கிடைக்கும் தேன் பாவனை அதிகரித்துள்ளது.